Чтобы праздничный стол стал еще более нарядным, можно сделать елочки разными. Попробуй приготовить их самостоятельно, без помощи взрослых.
Ингредиенты для елочек:
-
1 плавленый сырок
-
2 средние морковки
-
1 свеклу
-
6 зубчиков чеснока
-
майонез
Ингредиенты для украшения сырной елочки:
-
2–3 тоненьких перышка зеленого лука
-
1 чайную ложку красной икры
-
1 кусочек вареной колбасы
-
2–3 оливки без косточек
Ингредиенты для украшения елочки из моркови:
-
2–3 тоненьких перышка зеленого лука
-
1 кусочек черствого хлеба
-
1 вареное яйцо
-
1 веточку укропа
-
1 чайную ложку свекольного сока
Ингредиенты для украшения свекольной елочки:
-
2–3 тоненьких перышка зеленого лука
-
1 ломтик твердого сыра
-
1 маленький огурчик
-
1 кусочек красного перца
Приготовление:
Сварите свеклу. А пока она будет готовиться, приготовьте салатик из сыра и моркови. Морковь натрите на мелкой терке. Теперь в другую тарелочку измельчите сыр. Когда свекла сварится, тоже натрите ее на мелкой терке. Очищенный чеснок выдавите через чесночницу, разделите на три части, первую смешайте с морковью, вторую – со свеклой, а последнюю положите в сыр. Заправьте все салатики майонезом и выложите горками на тарелочке.
Помойте и подсушите перышки лука. Разрежьте вдоль на отдельные полосочки. Если перышки толстые, каждую полоску можно разделить еще на несколько частей. Украсьте луковыми полосками горки, прикладывая их через равные промежутки от вершины к основанию.
Вырежите три звездочки: из колбаски, хлеба и сыра. Колбасную закрепите на макушке сырной елочки, из оставшейся колбаски вырежите небольшие треугольнички, оливку нарежьте колечками и украсьте первую елку. В серединку каждого колечка аккуратно вложите икринку.
Хлебную звездочку облейте соком и подсушите в духовке. Закрепите ее на верхушке морковной елки, «развесьте» игрушки, вырезанные из яйца. Свободное пространство заполните укропом, предварительно разделив его на маленькие веточки. Новогодние «шары» для свекольной елочки вырежите из огурчика и перца.
