Ингредиенты:
-
12 небольших отбивных из телятины
-
1 1/2 стакана мелких панировочных сухарей
-
2 яйца
-
1/4 стакана молока
-
1/2 стакана муки
-
1/4 стакана оливкового масла
-
2 стакана креольского соуса
-
1/2 чайной ложки паприки
-
1 чайная ложка порошка чили
-
по 1/4 чайной ложки чабреца, базилика, орегано, кайенского перца, черного перца, белого перца и соли
Приготовление:
Обваляйте мясо в муке, обмакните во взбитое с молоком яйцо, обсыпьте смесью сухарей и специй с солью, после чего поджарьте на оливковом масле и подавайте на стол, полив креольским соусом.
