Ингредиенты:
-
900 г постной говядины, пропущенной через мясорубку
-
3 столовые ложки сафлорового масла
-
2 нарезанных и очищенных от семян перца халапено
-
1 нарезанная испанская луковица
-
2 стакана нарезанных и очищенных от кожуры и семян помидоров
-
3 стакана говяжьего бульона
-
2 стакана томатно–овощного сока
-
1 столовая ложка тмина
-
1 столовая ложка порошка чили
-
1 чайная ложка соли
-
1 1/2 стакана тертого сыра чеддер
-
чипсы из кукурузной муки
Приготовление:
Обжарьте мясо, добавьте лук, поперчите и продолжайте жарить. Затем влейте бульон, сок, положите помидоры и специи. Варите десять минут, после чего подавайте на стол с чипсами и сыром.
