Ингредиенты:
- 400 г лапшового теста из гречишной муки
- 1/3 стакана сыра горгонзола
- 1 стакан сыра маскарпоне
- 1/3 стакана натертого сыра романо
- 1/2 стакана полужирных сливок
Приготовление:
Раскатайте тесто, нарежьте тонкими полосками, сварите полученную лапшу до полуготовности в подсоленном кипятке, переложите в дуршлаг и дайте стечь воде. Залейте лапшу взбитыми с сырами сливками, после чего подавайте на стол.
