Ингредиенты:
-
1 кг рыбы–меч, нарезанной на порционные куски
-
3/4 стакана концентрированного лимонада
-
1/4 стакана кетчупа
-
3 столовые ложки коричневого сахара
-
3 столовые ложки белого уксуса
-
1/4 чайной ложки молотого имбиря
-
1 чайная ложка соевого соуса
-
по 1/4 чайной ложки паприки, молотого чили, сухого чеснока, сухого лука, чабреца, базилика, орегано, соли и перца
-
1/2 стакана муки
-
1/4 стакана сафлорового масла
Приготовление:
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте ее на сафлоровом масле, после чего влейте на сковороду смесь лимонада, кетчупа, специй, соли, сахара, уксуса, имбирь и соевый соус. Тушите пятнадцать минут и подавайте на стол.
