Ингредиенты:
-
6 яичных желтков
-
3/4 стакана сахарного песка
-
1 1/4 стакана кремового шерри
-
1 чайная ложка лимонного сока
-
1/8 чайной ложкимолотого мускатного ореха
Приготовление:
Положите в пароварку взбитые с сахаром желтки и поставьте на водяную баню. Постепенно вливайте шерри, постоянно помешивая. Добавьте мускатный орех и лимонный сок, после чего незамедлительно подавайте на стол.
