Ингредиенты:
-
2 раздавленных зубчика чеснока
-
2 яичных желтка
-
1/2 чайной ложки соли
-
щепотка перца
-
1 чайная ложка горчицы Дижон
-
1 стакан оливкового масла
-
4 чайные ложки винного уксуса
Приготовление:
Чеснок, желтки, горчицу тщательно смешайте с солью и специями. Постепенно, не переставая мешать, вливайте оливковое масло, а потом добавьте уксус.
