Ингредиенты:
-
450 г куриных грудок без костей и кожи
-
1 красный сладкий перец
-
1 желтый сладкий перец
-
1 зеленый сладкий перец
-
2 красные луковицы
-
1 большой цукини
-
1 столовая ложка лимонного сока
-
1/3 стакана оливкового масла
-
1 чайная ложка вустерского соуса
-
2 столовые ложки красного вина
-
2 чайные ложки измельченного чеснока
-
1 чайная ложка молотого черного перца
-
по одной чайной ложке сушеных листьев чабреца, базилика, шалфея, орегано и розмарина
-
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Порежьте сладкие перцы на четвертинки, очистите их от внутренних перегородок и семян, положите в кастрюлю. Туда же положите кружочки лука и цукини. Залейте половиной смеси вина, лимонного сока, масла, вустерского соуса, давленого чеснока, специй, перца и соли. Другой половиной смеси залейте куриное мясо. Затем пожарьте мясо и овощи на гриле, перемешайте и подавайте на стол.
