Ингредиенты:
-
3 ломтика бекона
-
1 мелко нарезанная морковь
-
1 мелко нарезанный стебель сельдерея
-
1 мелко нарезанная небольшая луковица
-
1 стакан тертого сыра хаварти
-
4 свиные отбивные весом 170 г каждая
-
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
-
2 стакана соуса «Морней»
Приготовление:
Положите на сковороду бекон, обжарьте его, добавьте сельдерей, морковь и лук и жарьте до мягкости. Перемешайте полученную смесь с сыром, положите на отбивные, скатайте из них рулетики, положите на противень, полейте растопленным сливочным маслом и поставьте в духовку на полчаса. Потом полейте соусом «Морней» и подавайте на стол.
