Ингредиенты:
-
2 стакана пропущенной через мясорубку ветчины
-
1/4 стакана измельченного лука
-
1/2 стакана майонеза
-
1/2 стакана сливок для взбивания
-
2 столовые ложки желатина
-
2/3 стакана воды
-
1 1/4 стакана острого соуса бешамель
-
1 чайная ложка готовой горчицы дижон
-
1/2 чайной ложки вустерского соуса
Приготовление:
Влейте растворенный в воде желатин в разогретый соус бешамель, смешайте с горчицей и вустерским соусом. Охладите и добавьте взбитые сливки, майонез, лук и ветчину. Перелейте в смазанную маслом салатницу и поставьте застывать в холодильник.
