Ингредиенты:
-
2 стакана муки
-
3 стакана молока
-
3 яйца
-
1 столовая ложка сахара
-
1/2 чайной ложки соли
-
мороженое
-
клубника
-
маленькие веточки мяты
Приготовление:
Яйца смешать с солью, сахаром, мукой и стаканом молока. Вымесить, чтобы не было больших комочков. Потом разбавить тесто оставшимся молоком. Размешать и процедить через сито. Выпечь на сковороде блинчики среднего размера, обжарив с двух сторон.
Тонкие блинчики аккуратно уложить в бокалы, в центры поместить шарики мороженого и украсить половинками ягод клубники и мятными листиками.
