Ингредиенты:
-
500 г капусты
-
2 столовые ложки манной крупы
-
2 столовые ложки молотых сухарей
-
соль, перец по вкусу
-
3 столовые ложки растительного масла
-
1/2 стакана воды
Приготовление:
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, в течение 10–15 минут, посолить, размешать и охладить. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить.
