Ингредиенты:
- 1 стакан чечевицы
- 1 головка репчатого лука
- 7 картофелин
- 1 морковь
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Чечевицу замочить на 1–2 часа, поставить варить в той же воде. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь и лук. Варить до готовности картофеля – примерно 20 минут. Можно положить в суп немного оливок вместе с рассолом либо долить жидкость от зеленого горошка.
