Ингредиенты:
-
400 г вареных креветок
-
6–8 помидоров
-
1/2 стакана риса
-
2 столовые ложки молотых сухарей
-
1–2 столовые ложки растительного масла
-
зелень
Приготовление:
Нарезать вареные креветки кусочками, сварить рис. Перемешать все и заправить молотыми сухарями, солью, перцем.
Промыть крепкие помидоры, удалить плодоножки и вырезать мякоть с семенами. Нафаршировать подготовленной начинкой, хорошо сбрызнуть маслом.
Запечь в духовом шкафу (не слишком горячем, чтобы помидоры не пережарились). Подать в той посуде, в которой они запекались.
