Ингредиенты:
-
1 свекла
-
соль
-
тмин
-
уксус
-
сахар
-
хрен
Приготовление:
Отварить свеклу, очистить и нарезать на ломтики. Залить маринадом – в 0,5 л воды добавить соль, тмин, немного сахара, уксус и наструганный хрен. Поставить в холодильник на сутки. Вынуть из маринада, нарезать толстой соломкой и подавать как гарнир к вареной картошке на листьях зеленого салата.
